5 نصائج لتجهيز عزومة لضيوفك بأقل تكلفة

إليك بعض النصائح لتتجنبي الإسراف في العزومات وتقللي من التكلفة:

-احرصي على عدم المبالغة في الولائم لضيوفك فهي من أكثر الأمور التي تزيد في إهدار المال وتحتاج إلى الكثير من المجهود في التحضير لإعداد الطعام، لهذا احرصي على أن تكون الكميات معقولة ومناسبة للصائم.

-لا تكلفي نفسك، فليس شرط أن تحتوي المائدة على أنواع وأصناف مختلفة من اللحوم والدواجن والطيور، ولكن يمكنك صناعة أكثر من صنف بنوع واحد من اللحوم أو الدجاج فلا تشقي على نفسك وتكلفي نفسك عبئا أكثر من اللازم.

-اكتبي قائمة بأنواع الأصناف التي تودين تقديمها لضيوفك واحسبي التكاليف المقدرة لكل صنف مع محاولة تقليل النفقات قدر الإمكان لتوفري من الميزانية.

-قدمي نوعين فقط من السلطة إلى جانب أطباق بسيطة من المقبلات مثل فطائر الدجاج أو الكفتة أو فطائر الجبن والزعتر فهي تزيد من عدد الأصناف على المائدة وتعتبر مفضلة للكثيرين وهي أيضا غير مكلفة.

-لا تسرفي في صنع الحلويات وحاولي أن تختاري الأصناف الخفيفة والسهلة حتى لا يشعر المدعوين بالثقل بعد تناول الطعام.