لترتيب مائدة طعام الضيوف بطريقة فخمة، إليك أهم الخطوات والنصائح من الشيف “هند الديساوي” لتزيين السفرة بشكل أنيق وسهل:
*يجب ترتيب الأواني بشكل جيد، الطبق الرئيسي أولا ثم طبق السلطة بعده طبق الحساء وأن تكون الأطباق بعيدة عن حافة الطاولة.
*ضعي الأكواب على يمين الأطباق وإذا توفر أكثر من نوع فضعي كوب الماء خلف ذلك المخصص للعصير أو للمشروب الغازي.
*يوضع السكين على يمين الأطباق لا إلى ناحية الضيف الذي يجلس إلى جانبك ثم توضع الشوكة على يسار الطبق أما بالنسبة للملعقة المخصصة للحلويات فتوضع من الناحية العليا للطبق.