لونسا تطلق تحذيرا بالاقاليم الصحراوية حول الحليب الطازج

العيون : المحجوب الأنصاري

اعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالاقاليم الجنوبية ان استهلاك حليب الابل ، الغنم والابقار الطازج يشكل خطورة على الانسان “نحن قمنا باشعار السلطات المحلية بان الحليب الطازج لايمكن استهلاكه بل ممنوع لخطورته على صحة المواطن “تقول صفية التوزاني المديرة الجهوية للونسا في تصريح خاص للمصدر ميديا.

كما أضافت معللة سبب ذلك “نظرا لغياب مصدره وانعدام تاريخ الصلاحية زيادة على عدم الدراية بطريقة حلبه علما ان اليدين تحمل باكتيريا خطيرة تسمى لوكولي فورم التي تتسبب في الاسهال الحاد”ّ.

وفي حالة ضرور استهلاك هذا الحليب ولتخفيف من خطورته وجب حسب صفية التوزاني “نحن نقدر اعراف المنطقة في استهلاك الحليب الطازج ولكن من اجل حماية المستهلك وجب اقتناء الحليب المعلب وفي غياب ذلك وجب غلي الحليب وتركه حتى يبرد للحد من خطورته “