لتعزيز جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد، إليك أهم النصائح الغذائية أثناء الحجر الصحي لتحصلي أنت وعائلتك على تغذية صحية وغنية بالفيتامينات والعناصر الهامة للجسم:
*اكثري من الحمضيات مثل البرتقال والحامض والبومبلوموس فهي من أكثر الأصناف الطبيعية الغنية بفيتامين “سي “، الذي يساعد على تحفيز جهاز المناعة وإنتاج كريات الدم البيضاء.
*يجب تقسيم الحصص الغذائية ما بين الكربوهيدرات والبروتينات مع تناول كميات جيدة من الخضروات والتقليل من تناول البسكويت والوجبات الخفيفة واستبدالها بالأغذية الغنية بالفيتامينات والأوميغا 3 كالسمك الأزرق وسمك السلمون فهما من أنواع الأسماك الغنية بالأوميغا 3 والسيلينيوم والزنك، وهي متوفرة أيضا في الحبوب الكاملة واللحوم.
*من بين أكثر الأعشاب التي لها قدرة على تقوية جهاز المناعة، الحلبة والبابونج والزعتر، فهي تساعد بالتخفيف من المشاكل التنفسية، كما أن بإمكانها مواجهة العديد من أنواع الفيروسات المختلفة.
*البقدونس والفلفل الحار والكزبرة والثوم المعمر والنعناع من الخضروات الغنية جدا بالفيتامينات ب والتي أكدت الدراسات الحديثة أن هذه الأنواع من الخضر تعزز المناعة.
*”البوليفينولات” وهي مركبات عضوية مضادة للأكسدة تعزز المناعة، وهي متوفرة في الخضروات والتوابل مثل الزعتر وإكليل الجبل والريحان المعطر.
*يساعد العسل الطبيعي على تحسين المجاري التنفسية إلى جانب تقوية جهاز المناعة، لذا علينا أن جعله ضمن برنامج غذائنا اليومي.