لمرضى القلب والسكري…4 نصائح غذائية لتناول اللحوم الحمراء بلا مشاكل صحية

قد يؤدي الإسراف في تناول اللحوم الحمراء لمرضى القلب والسكري إلى مخاطر صحية جمة، فإليك أهم النصائح الغذائية من خبيرة التغذية “سحر ياسين” والتي يمكنك اتباعها للتقليل من أضرار استهلاك اللحوم الحمراء قدر الإمكان:

*يفضل اختيار لحم الرقبة والفخذ وتجنب الأطراف مرتفعة الدهون مع إزالة الشحم من قطعة اللحم قبل طهوها.

*استبدلي الملح بالحامض عند الطهي لأن ذلك يساعد في التقليل من أخطار الدهون الموجودة في اللحوم الحمراء.

*احرصي على تجنب إضافة الدهون أثناء عملية الطهو.

*قومي بشرب كميات كبيرة من الماء ما لا يقل عن لتر ونصف يوميا وذلك لتنقية الجسم من الدهون المتراكمة.