لازانيا بالكفتة والفطر
وصفة من إعداد الشيف ليلى كميل
المقادير
معجنات اللازانيا
للصلصة
ربع كيلو كفتة
علبة فطر
ملح
فلفل
زنجبيل
قزبر وبقدونس
فلفل احمر
زعفران
حبتين طماطم
ثلاث ملاعق طماطم مصبرة
زعتر
ازير
جبن
زيت زيتون
الطريقة
في صينية الفرن نضع ماء مملح ونضع به اللازانيا وندخلها الفرن
في مقلاة نضع الفطر والتوابل والكفتة ونحرك حتى تستوي
نضيف الطماطم مفرومة والمركزة ونحرك جيدا
حتى تستوي تماما
ناخد مول بدون قاعدة ونضعه ونصفف عليه اللازانيا ثم الحشوة والازانيا وهكدا حتى ننتهي من الخليط نرش بالجبن وندخله الفرن ليتحمر ونقدمها