كريم كلاصي بالفواكه
كريم كلاصي بالفواكه، وصفة من تحضير الشيف ليلى كميل
المقادير
20 سل كريم سائلة
أربع معالق حليب مركز
علبة ياغورت اختياري
فواكه حسب الرغبة
الفريز
الخوخ
الشهدية
للتزيين:
فريز
نصف كأس عصير ليمون
ملعقة مايزينا
ملعقة سكر
طريقة التحضير:
نضرب الكريم جيدا مع الحليب المركز والياغورت
نقطع الفواكه ونضيفها للكريم من الأفضل أن تكون باردة جدا
نضع نصف كمية الكريم
نصفف الفريز والفواكه
نضيف النصف الاخر وندخله الثلاجة مدة ساعتين على الأقل
نضيف كل مقادير الكولي نتركه فوق النار حتى يثقل قليلا نتركه يبرد ثم نصفيه. نصب الخليط فوق الكريم نعيد إدخالها للمجمد.