عصير البرتقال و الحامض

عصير البرتقال و الحامض

المقادير:

2 ليمونات

2حامضات

سكر حسب الذوق

الطريقة:

نأخذ ليمونة و حامضة و نضعهم في المجمد ليلة كاملة

نأخذ الليمونة و الحامضة المثلجين و كنحكوهم مع إزالة العظام

و نأخذ الليمونة و الحامضة الباقيين كنقشروهم و نقطعوهم و نزولوا ليهم العظام و نعمل الكل في الطنجرة ثم نضيف 1 لتر ماء و نقفلها
نضعها على النار عند الغليان نحسب 5 دقائق

ونزولوه ثم نتركه يبرد قليلا

ثم نطحنه جيدا مع السكر و الماء و نصفيه جيدا و ندخله الثلاجة يبرد (الماء و السكر حسب الذوق)

ألف صحة