شربة الدجاج بالخضار

تعمل العديد من النساء على تحضير أطباق الشوربات خلال فضل الشتاء لانها تمنح للجسم دفء أكثرا، واليوم نقدم لك سيدتي شربة الدجاج بالخضر :

500 جرام صدور دجاج، قطع صغيرة
2 بطاطس متوسطة
2 بطاطس حلوة
2 جزر
1 كوب ذرة حلوة
1 كوب من الجلبان
5 أكواب مرقة دجاج ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة ريحان، مقطع
1 ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغير زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة كمون
الطريقة:
ضعي مرق الدجاج في إناء، ثم ضعيها على النار بعد إضافة قطع الدجاج و اتركيها لتطهو لمدة 15 دقيقة.
بعد تقشير الخضراوات و تقطيعها إلى قطع كييرة، أضيفها إلى الإناء ، وعلى نار متوسط أضيفي كل من الريحان والزعتر والكمون والزنجبيل والملح والفلفل ( مدة الطهي من 20 الى 30 دقيقة ).
بعد نضج الشربة قدميها في أطباق.