سلطة الخضر و الفواكه

سلطة الخضر و الفواكه من إعداد أم نضال

المقادير:

افوكا

فراولة

كيوي

طماطم صغيرة

باربا مسلوقة

قمح (ebly)

كروفيت

سوريمي

اناناس معلب

خوخ معلب

ذرة

خشخاش

مايونيز

جبن ابيض

مربعات الساندويش

صلصة الياغورت و العسل الوصفة

الطريقة:

نسلق القمح في ماء مملح نصفيه و نتركه يبرد ثم نمزجه بقطع الاناناس و الخوخ و السوريمي و حبات الذرة ثم نمزجه بالصلصة و نضعه في الوسط

نقطع الباربا لدوائر و نصففها ثم نضع بينها دوائر من جبن الساندويش

نقسم الافوكا لنصفين و نصففها في الطبق

نسلق الكروفيت في ماء مملح نقشره و نمزجه بالجبن الابيض و شوية مايونيز ثم نحشو به انصاف الافوكا و نرش شوية خشخاش من فوق

نزين بدوائر الكيوي و الطماطم الصغيرة و الفراوبة و نرافق الطبق بالصلصة

ألف صحة