تيراميسو‎

وصفة من إعداد الشيف ليلى كميل

المقادير

250 غ بودوار
ملعقتين كبيرتين قهوة سريعة الذوبان
ملعقتين كبيرتين سكر
كاس كبير ماء ساخن
كاكاو
300 غ كريمة سائلة
اربع معالق كبيرة حليب مركز
100 غ شوكولا ابيض
ربع كيلو جبن الماسكاربون او 12 حبة جبن ابيض

الطريقة

نضع القهوة والسكر وسط الماء الساخن حتى تذوب تماما

نضرب الجبن مع الحليب المركز والشوكولا البيض ذايب
نضيف الكريمة ونضرب حتى تصبح الكريمة جد ثقيلة

ندخل البسكوي في القهوة ونصففه عموديا وافقيا
نرش بالكاكو ونضع نصف كمية الكريمة
نصف ايضا طبقة اخرى من البسكوي نرشها بالكاكاو ونضيف الكريمة مرة اخرى ونزين بالكاكاو