أتثبت دراسة علمية نشرت على صحيفة “تلغراف” البريطانية والتي تعد الأولى من نوعها التي تربط بين استهلاك الأسماك وسرطان الأمعاء، أن تناول ثلاث وجبات من السمك بشكل أسبوعي يقلل بشكل كبير خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
وقالت الدكتورة “آنا دياز فونت”، من الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، الذي مول البحث، إن هذه الدراسة الضخمة تضيف أدلة علمية جديدة تؤكدا أن استهلاك الأسماك يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
وأكد الباحثون في الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ومن خلال البيانات التي تم جمعها على نصف مليون شخص على مدار 15 عاما في الدول الأوروبية أن خطر الإصابة بسرطان الأمعاء انخفض بنسبة 12 في المئة بين أولئك الذين يواظبون على تناول السمك على نحو أسبوعي، 3 مرات على الأقل.
كما ضرب الباحثون أمثلة على الأسماك التي تحمي من سرطان الأمعاء ومنها الإسقمري والسلمون، التي يعتقد أنها تقلل أيضا خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية.