تشيز كيك بالأناناس
صفة من إعداد أم نضال، تشيز كيك الأناناس
المقادير:
طبقة البيسكوي:
80غ بيسكوي
2 ملاعق حليب مركز محلى
ملعقة زبدة مذوبة
طبقة كريما الاناناس:
2دوائر أناناس مصبر
2معالق ملاعق حليب مركز محلى
ورقة جيلاتين
6سل كريمة سائلة -هولالا-
80غ جبن
ملعقة سكر
1/2 ياغورت فاني
للتزيين:
2دوائر أناناس مصبر
فواكه معسلة
صلصة الكراميل
الطريقة:
نفرم البيسكوي و نمزجه مع الزبدة و الحليب المحلى
نحضر الكريما:
نفرم الاناناس جيدا
نضع الجيلاتين في الماء
نضع الاناناس مع ملعقة الحليب المحلى على النار مع تحريكه حتى يتغير لونه قليلا
نمزج الجبن مع الياغورت و ملعقة الحليب المحلى
نخفق الكريما مع ملعقة السكر -يمكن الاضافة حسب الذوق
نمزج 3 خلائط جيدا و بمهل
نضع طبقة البيسكوي ثم نصب فوقها الكريما و ندخلها المجمد
عند التقديم نزين بالاناناس و الفواكه المعسلة و صلصة الكراميل
ألف صحة