الشوكولاته الغامقة تقيك من الإصابة بأمراض القلب المختلفة
أثبتت دراسة علمية نشرت في الصحيفة الطبية البريطانية The British Medical Journal، أن تناول قطعة من الشوكولاته الغامقة بشكل يومي يعمل على خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب المختلفة كالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي نظرا لاحتواء الشوكولاته الغامقة على الفلافونويدات والمعروفة بقدراتها الوقائية للقلب.
كما أوضحت الدراسة أن التأثيرات الوقائية للشوكولاته الغامقة أفضل بكثير من الشوكولاته التي تحتوي على الحليب أو الشوكولاته البيضاء، وقد يعود ذلك نتيجة للمستويات المرتفعة من الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاته الغامقة.