قطايف بالكفتة

اليكم طريقة تحضير قطايف بالكفتة، الوصفة من إعداد أم نضال

المقادير:

ورقة البسطيلة
الحشوه:

كفتة

بصل

ملح

ابزار

فلفل أحمر

هريسة

زيت زيتون

قزبر و معدنوس

الطريقة:

نضع البصل مقطع صغير على النار مع زيت زيتون ملح و ابزار حتى يذبل ثم نضيف باقي العناصر و نحرك حتى تطهى الكفتة

نقطع الورقة لمستطيلات و الباقي لأشرطة ثم نضع شوية حشو و نلف

نخفق بيضة و نثبت بها اخر الورقة

نصفف الاشرطة و ندهن السيكار بالبيض و نلف عليه الاشرطة مع تثبيتهم بالبيض

ندهنهم بالزبدة و ندخلهم الفرن

ألف صحة