شربة البسباس والبوارو

اليك سيدتي وصفة من تحضير أم نضال:

المقادير:

البسباس

بوارو

بطاطس

ضامة البنة

زيت زيتون

زبدة

ملح

ابزار

ياغورت طبيعي أو قشدة طرية

الطريقة:

نقطع البواروا لقطع و نضعه في طنجرة مع زيت زيتون شويه زبدة و ملح و ابزار و نقلبه

ثم نضيف له البسباس و الماء الكافي و نتركه يطهى

عند اقتراب طهيه نضيف له شويه بطاطس مقطعة لقطع و ضامه البنة
و نتركه يكمل طهيه

بعد الطهي نطحن الكل جيدا و نعيده للطنجرة و نضيف شويه قشدة طرية أو ياغورت طبيعي و نتركه قليلا فوق النار ثم نزيله

نضعه في طبق التقديم ونرش شويه من أوراق البسباس المقطعة و زيت الزيتون

ألف صحة

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد