سلطة مشكلة في كؤوس
سلطة مشكلة في كؤوس من إعداد أم نضال
المقادير:
كؤوس مشكلة من طون افوكا و ذرة:
طون مصفى من الزيت
2 مربعات الجبن
2ملاعق قشدة طرية
ابزار
افوكا
ذرة
طماطم صغيرة
كؤوس مشكلة من خص اعشاب منسمة و فلفل الوان:
خس احمر و اخضر
سيبوليت
حبقجرجير
فلفل الوان
الصلصة:
مايونيز
ملح
ابزار
خل
زيت زيتون
الطريقة:
نمزج الطون مع الجبن القشدة و الابزار جيدا ثم نصففه في الكؤوس
نقطع الافوكا لمربعات نمزجها بالقليل من عصير الحامض و نصففها فوق الطون
ثم نضع الذرة و عليها حبة طماطم
نقطع الخس السيبوليت الحبق الجرجير و الفلفل لقطع و نمزجهم مع بعض ثم نضعهم في الكؤوس
نمزج مكونات الصلصة و نرفقها مع الكؤوس
