سلطة بالافوكا والطون الطري
سلطة بالافوكا والطون الطري، وصفة من تحضير الشيف ليلى كميل
المقادير:
الخضر
خيار
طماطم
افوكا
ذرة
بيض مصلوق
ملح
خل
زيت زيتون
عصير ليمون
الطون
ملح
زيت زيتون
فص ثوم
طريقة التحضير:
نقطع الخس والطماطم والخيار، نضيف لها الملح والخل والزيت.
نضع الطون قطع في مقلاة ونمرره قليلا على نار هادئة حتى يستوي.
نصفف باقي الخضر ونضيف أخيرا الافوكا ونرش فوقها القليل من عصير الليمون مع الملح. ونقدمها بالصحة والراحة.