إليك سيدتي وصفة كؤوس مشكلة من الأفوكا والسوريمي و الجبن، من إعداد أم نضال:
المقادير:
حبة افوكا+حبات الدرة+جبن طري+سوريمي+ياغورت طبيعي+ملح +ابزار +عصير الحامض+ زيت زيتون+سيبوليت
للتزيين: سيبوليت+زيتون أسود
الطريقة:
نفرم الأفوكا مع 1/2 ياغورت طبيعي و ملح ابزار خل و زيت زيتون
نأخذ 1/2 الياغورت المتبقي و نضيف له جبن أبيض سيبوليت مقطع ملح ابزار شويه زيت زيتون و نمزج الكل جيدا
نأخذ الكؤوس نضع الأفوكا في الأسفل ثم حبات الذره ثم خليط الجبن و فوقه السوريمي مقطع
نزين الكؤوس بالسيبوليت مقطع و حبات الزيتون و نقدمهم بألف صحة