كشفت دراسة إيطالية أجريت من قبل معهد “نوروميد” للبحوث الطبية والرعاية الصحية في مدينة “بيزلي” أن تناول الطعام الحار بشكل منتظم يقلل احتمال الوفاة المبكرة لدى الإنسان بواقع 25 في المئة.
حيث أكدت الدراسة إن من يأكلون الفلفل الحار أربع مرات في الأسبوع يصبحون أقل عرضة للوفاة المبكرة والسكتة الدماغية بنسبة 23 في المئة مقارنةً بالأشخاص الذين يعرضون عن تناول الحار.
كما أظهرت الدراسة التي اعتمدت على عينة واسعة من 22 ألف شخص راشد قامت بمواكبتهم على مدى ثماني سنوات كاملة ورصدت عاداتهم الغذائية بشكل دقيق أن تناول الطعام الحار يقلل عرضة الإصابة بكل الوفيات الناجمة عن مشاكل القلب بنسبة 34 في المئة.