معلومةع الماشي: صناعة الخل

تتم صناعة الخل من العديد من انواع المشروبات من الفاكهه، خل العنب الذي يصنع بتخمير النبيذ ، خل التفاح الذي يصنع بتخمير الكحول المعروف باسم السيدر وكذلك الكحولات الصناعية مثل الخل الابيض وهو اكثر الانواع شيوعآ في الطهو، علي الرغم من الاثار الايجابية للخل عند استهلاكة بكميات مناسبة الا ان تناولة بمقادير اكبر من اللازم قد تتسبب بحدوث حرق في المعدة، يعرض المعدة للاصابة بالعديد من الامراض السرطانية والقرحه، يودي الي اصابة الكبد بالتلف، يؤثر الخل علي صحة الاسنان، تاكل الاسنان بسبب درجة حموضتة المرتفعة، يؤدي لانخفاض مستوي الدم وقوتة، الاصابة بالتهاب في القولون، الاصابة بنقص البوتاسيوم في الدم، التاثير علي عظام واضعافها، يؤدي الي زبول الخضروات المستخدمة في اعداد السلطات ويجعلها غير مفيدة، يؤثر علي الشعر ويفقده ملمسة الناعم ويؤدي الي تعرضة للخشونة والتجعد،(استخدام الخل بشكل مفرط وعدم التقيد بالكمية المحددة يجعلة سم يدمر صحتك)