خبيزات بالحليب

خبيزات بالحليب وصفة من تحضير الشيف هند الديساوي

المقادير:

500غ طحين
100غ زبدة
80 غ سنيدة
150 غ حليب دافئ
2 بيضات
25 غ خميرة العجين
بودرة الفانيلا
10 غ ملح
2 معلقتان كبيرتان من العسل
معلقة بودرة الحليب
100 غ بيبيت الشكلاط

طريقة التحضير:

نخلط كل المقادير جيدا باستثناء الزبدة تقريبا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الزبدة وندلكها قليلا ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجم العجين ثم نقوم بتقسيمه إلى كويرات ونضع فيهم حبيبات الشوكولاته بداخلهم ونتركهم على جنب لتختمر العجين من جديد ثم ندهن الكويرات بأصفر البيض والقليل من الحليب و ندخلوهم للفرن على درجة حرارة 180 درجة.