مملحات بالطون‎

اليك سيدتي وصفة لاعداد مملحات بالطون :

المقادير:

العجين:

250غ دقيق

2 معالق زيت زيتون

ملعقة حليب بودرة

شويه من خميرة الخبز

1/2 ساشي خميرة الحلوى

شويه سكر

ملح

كأس صغير حليب أو ياغورت طبيعي

ماء للعجن

الحشوة:

الحشوة: بصل +بوارو+فلفل أحمر و أصفر+فطر مقطع+شعريه صينية+طون+معدنوس مقطع+هريسة+ملح+ابزار+زيت زيتون

الطريقة:

في مقلاة علي النار نضع بصل مقطع شرائح بوارو دوائر ملح ابزار و زيت زيتون

نضيف الفلفل و الفطر

ثم الشعرية الصينيه (بعد ما رطبناها في الماء الساخن و قطعناها) و الطون المصفي من الزيت و المعدنوس المقطع و الهريسه و نمزج الكل جيدا

نطلق العجين جيدا

نقطعه لمستطيل و نشكل شرائط في الطرف

نضع الحشو في الوسط و نلف

ثم نميلها قليلا

ندهن بالبيض و ندخلهم الفرن

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد